O retorno do fenômeno El Niño no segundo semestre de 2026 acendeu um sinal de alerta no agronegócio brasileiro. Além da agricultura, a pecuária de corte também enfrenta os desafios climáticos, que trazem riscos operacionais, sanitários e financeiros para a atividade.

No entanto, os impactos do fenômeno são diferentes nas diversas regiões de criação de bovinos, destaca um levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Enquanto o Brasil Central deve se preparar para o atraso na recuperação das pastagens e o aumento do estresse hídrico, o Sul enfrenta o problema contrário: um excesso de chuvas que aumenta a quantidade de lama, desafia a sanidade animal e reduz a qualidade das forragens.

Segundo o Cepea, na pecuária de corte, os maiores focos de vulnerabilidade concentram-se no Centro-Oeste e Norte. O principal gargalo está na transição entre a seca e a estação chuvosa.

A irregularidade das precipitações, somada às temperaturas elevadas, pode atrasar a rebrota do capim, reduzindo a capacidade de suporte dos pastos e comprometendo o ganho de peso dos lotes de engorda.

“Esse cenário tende a reduzir a oferta de animais gordos para o abate”, destaca Thiago Bernardino de Carvalho, pesquisador da área de pecuária de corte do Cepea”.

Outro ponto crítico está na fase de cria, especialmente nos meses de outubro e novembro, quando os criadores começam a emprenhar as vacas, alerta Carvalho. “Para emprenhar e gestar com sucesso, a vaca precisa de boa condição corporal, dependendo da oferta de forragem na primavera. Caso o clima afete a produção de pasto nesse início de ciclo, o produtor corre o risco de registrar perda de prenhez e queda na safra de bezerros”, comenta.

Além do impacto direto no campo, o El Niño pressiona os custos de suplementação. O mercado de insumos, como milho e farelo de soja tende a reagir com forte instabilidade de preços.

Como resposta de curto prazo, o pesquisador do Cepea orienta o pecuarista a focar na gestão nutricional. “É preciso aproveitar os preços mais acessíveis do milho, farelo de soja e DDG para formação de estoques de ração para suplementar uma possível falta de pasto”, destaca.

Chuvas em excesso preocupam no Sul

No Sul, onde o El Niño traz aumento de umidade e de chuvas, o fenômeno pode favorecer a recuperação hídrica e melhorar a disponibilidade de pastagens e culturas de inverno em alguns momentos.

No Sul, ambiente úmido e encharcado favorece o surgimento de doenças — Foto: Wenderson Araujo/CNA

Porém, o excesso de precipitações é o risco mais relevante. Chuvas frequentes podem prejudicar o manejo de áreas de pastagem, aumentar lama, reduzir qualidade de forragens conservadas, dificultar colheitas e ampliar problemas sanitários.

O ambiente úmido e encharcado favorece o surgimento de doenças como a laminite (podridão dos cascos) e infecções respiratórias. O calor fora de época também antecipa infestações de ectoparasitas, como carrapatos e a mosca-dos-chifre, destaca o engenheiro agrônomo Guilherme Coradini Fontoura da Silva, chefe do escritório da Emater-RS em São Gabriel (RS).

“No manejo produtivo, a sequência de dias chuvosos dificulta os trabalhos no curral, impactando diretamente os protocolos de Inseminação Artificial em Tempo Fixo (IATF) e o controle sanitário”, afirma o especialista.

A alta umidade também traz severos prejuízos às pastagens. De acordo com Soraya Tanure, professora e pesquisadora da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), a formação de lâminas d’água aliada ao pisoteio do gado causa forte compactação do solo. “Essa situação compromete o estabelecimento e a perenidade do pasto”, comenta.

Uma preocupação adicional é o calor excessivo que o fenômeno El Niño traz, especialmente em regiões como o oeste e o centro do Rio Grande do Sul. “As altas temperaturas geram estresse térmico, reduzindo o ganho de peso e o desempenho reprodutivo”, destaca Guilherme.

Para mitigar perdas, os especialistas recomendam antecipar o combate a parasitas, manter o calendário vacinal rigorosamente em dia e reservar pastos em áreas mais altas. Outra estratégia crucial é acelerar a engorda no inverno para diminuir a lotação dos campos e estocar insumos nutricionais para suplementar o rebanho durante o declínio das pastagens.

Pecuária leiteira

Na pecuária leiteira, o impacto do El Niño tende a aparecer de forma combinada sobre produção de volumosos, custo do concentrado e conforto térmico dos animais, destaca o Cepea. Sistemas mais dependentes de pastagens podem sofrer com atraso na rebrota e queda na qualidade das forrageiras, enquanto sistemas mais intensivos ficam mais expostos ao custo de milho, farelo de soja, silagem e energia.

Em períodos de calor e maior irregularidade hídrica, as vacas podem reduzir consumo de matéria seca, apresentar queda de produção e pior desempenho reprodutivo, lembra Natália Grigol, pesquisadora de pecuária do Cepea.

Excesso de umidade aumenta o risco de mastite no gado leiteiro — Foto: Marcos Tang/Divulgação

Além disso, cresce a necessidade de estratégias de resfriamento, como sombra, ventilação, aspersão e maior disponibilidade de água. Isso eleva custos e pode pressionar margens, especialmente em sistemas com menor infraestrutura de ambiência.

“O El Niño então afeta todas as bacias leiteiras, mas não da mesma forma. A preocupação comum é a água – sua disponibilidade ou excesso – e o calor e o estresse térmico. Mas em todas as situações há um risco parecido, um potencial aumento no custo da alimentação animal”, afirma Natália.

No Sul, a maior umidade pode favorecer pastagens de inverno e produção de forragem em alguns momentos, mas também aumenta o risco de lama, problemas de casco, perdas de qualidade da silagem e dificuldades logísticas. Entre as doenças, o maior risco é de mastite – infecção da glândula mamária.

“Isso ocorro porque os animais vão estar convivendo num ambiente mais úmido, que é muito propício para a instalação de fungos e bactérias”, destaca Soraya Tanure.

No Sudeste e Centro-Oeste, de acordo com o Cepea, o principal risco é a combinação entre calor, baixa umidade, atraso das chuvas e maior dependência de concentrado. Já no Nordeste, os efeitos podem aparecer na disponibilidade de palma, silagem, feno, capim de corte, água para dessedentação e custo de ração.

O Cepea lembra que a pecuária leiteira já entra nesse cenário com custos pressionados. “Se o El Niño aumentar a necessidade de concentrado, resfriamento ou uso antecipado de volumosos, o efeito pode ser mais forte sobre margem do que necessariamente sobre volume imediato de produção”, alerta o Centro de Estudos.

Fonte: Globo Rural / Por Marcelo Beledeli — Porto Alegre